Los mejores asadores de carbón del 2020

Los asadores de carbón son los más populares en el mundo, debido a su fácil manejo, una gran variedad de marcas y la facilidad de conseguir el carbón prácticamente en cualquier lugar. Sin duda es un elemento indispensable para cualquier jardín o casa para disfrutar una excelente tarde de relax en compañía de amigos y familiares.

Ventajas de tener un asador de carbón

• Son económicos: A pesar de que existen modelos con un precio elevado, la mayoría está a un precio a alcance de todos.
• El carbón es barato: Hoy en día el costo del carbón vegetal es económico y resulta muy fácil encontrarlo en cualquier tienda de autoservicio, de conveniencia y hasta en tiendas de barrio.
• Fácil de manejar: Además de ser fácil de transportar, resulta fácil el poder usarlas, ya que solo necesitaras colocar el carbón y prenderlo, te olvidaras de andar conectando tanques de gas o buscando una manguera para conectarla a la toma de gas de tu casa.
• El sabor: El carbón le da un sabor muy diferente a tus cortes de carne, se puede decir que muchas de las veces la receta secreta para el sabor es el carbón, un sabor muy diferente sería si utilizaras un asador de gas.
• Fácil de limpiar: La mayoría de los asadores de carbón están diseñados con materiales de calidad para que sus parrillas se limpien con demasiada facilidad.

Cómo elegir el mejor asador de carbón

Existen algunos puntos que debes de considerar a la hora de elegir un asador de carbón, en seguida te explicamos algunos de las características que la mayoría de la gente toma en cuenta.

• Con tapa o solo la parrilla: Si solo deseas asar tu corte de carne preferido no hay que darle mucha importancia a este punto, pero si tus recetas requieren una cocción lenta o cocinar a fuego indirecto como unas ricas costillas BBQ entonces tu asador de carbón ideal sería uno con tapa.
• ¿Te acompañara?: Habremos personas que pensamos que cualquier reunión es el ideal para hacer una carnita asada pero talvez en la casa de nuestro anfitrión no cuenta con un asador, si es tu caso, un asador de carbón portátil sería una buena idea para adquirir.
• Presupuesto: Este es un tema de puntos de vista, no podemos recomendar si debes de comprar uno barato o caro, elige la mejor opción que se ajuste a tus gustos y tu presupuesto, solo recuerda que lo barato sale caro y no todo lo que brilla es oro.

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Cómo limpiar la parrilla de un asador de carbón

La verdad hay personas que ni siquiera limpian el asador a detalle antes de usarlo, solo prenden el carbón, colocan la parrilla, esperan que se caliente y después pasan la mitad de una cebolla sobre la parrilla para hacer una limpieza exprés.

Pero hay muchas técnicas para limpiar la parrilla, si no quieres complicarte la vida, con un cepillo y jabón desengrasante será suficiente.

¿Un asador de carbón es mejor que otros tipos?

No es que sean mejores unos que otros, simplemente son diferentes, el sabor que le da a la carne un asador de carbón es muy diferente a uno de gas. Con un asador de carbón es más fácil de utilizar y más manejable en cuestión del combustible y portabilidad, con los asadores de gas la mayoría son fijos o bien tienes que andar cargando un tanque de gas, los asadores eléctricos es un tema aparte, pero el tema principal que tienes que tomar en cuenta es la toma de corriente eléctrica.